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アパレルブランド、BALLY 秋春コレクション

こんにちは。毎度お馴染タイです。

先週末、六本木ヒルズ多目的ルームにてアパレルブランド、BALLY 秋春コレクションでエスプレッソ系ドリンク&ティーラテ、アレンジティーラテをベースに出店させて頂きました。
出店と言いましても一見のお客様が来られるのではなく、BALLY特別会員様が来られるイベントでした。

ファッションショーがあったり、そのファッションショーのモデルさんがあまりにも綺麗だったり、スタッフの方々が気さくな方が多く凄く楽しい経験が出来ました。

この空間にいると自分の立ち振る舞いを考えないとやばいっ!ってくらい上品な方が多くて自分の歩き方がぎこちなくなってしまったのが記憶に新しいですww

今回はカフェメニュー+デザインカプチーノ、ラテアートから6種類の絵から選んで頂くという事だったんですが初日はまんべんなく6種の絵柄が出ていたんですが、初日のお客様がツイッターでデザインカプチーノ画像をアップされたみたいでその反響がすごかったのもあり、スタッフの方々が気にいって頂けたのもあり、後半は9,3割藤岡バリスタ、オリジナルデザインカプチーノ絵柄でした。

9割強のお客様が感動といいますか、かわいいー!って言っているのを見るとやっぱりこちらも嬉しく楽しくなっちゃいますよね。笑顔にあふれた良い空間で仕事なのにほっこりしました。

で・す・が!藤岡バリスタが休憩に行けないではないか?やっべー

はーい、練習します!

なんとか即席で教えてもらい、最低限の形にはなった?ので休憩にいってもらったんですが、こういうときに限って一気にお客様ご来場。はい、10名様、デザインカプチーノご注文。僕には襲来って感じに思えましたが何とかかわいーっとお声を頂きまして安堵しました。良い修行を終えたという感じでしたがこれもまた良い経験になりました。

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↓↓ケータリング御用達マシン、3連ヴィクトリア。銀ギラです。
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デザインカプチーノ、プーさん。藤岡バリスタが頑張ってくれました。
↓↓でもこれティーラテなんですよねー。紅茶の色素、濃度がティエスプレッソは濃いのでティーでも絵が描けちゃうんです。
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最近のお客様☆

じめじめしてますねぇ。。。


湿気のある日は髪がボンバって大変な事になる、



梅雨が大嫌いサブです☆



最近ダブルトールには、色々なお客様がいらっしゃいます!



☆世界に一台!五連のエスプレッソマシン『ブラック・バード』を見に来るお客様。

☆エスプレッソを飲みに来るお客様。


☆ティーエスプレッソというものに興味を持ち、飲みに来るお客様。

☆ギャラリーを見に来るお客様。

☆ダブルトールに食事をしに来るお客様。

☆「渋谷カフェ」と言う本を見てバリスタの藤岡に会いに来るお客様。。。




などなど。。。



いろいろなお客様がいらっしゃいますが、


その多くは、エスプレッソorティーエスプレッソを目当てに来られる方々です。




バリスタとしてあの場立たせて頂いてる私にとって、



本当にありがたい事ですし、最高にうれしい事です!!





そんな方々に最高の一杯を常にご提供できる様、




バリスタとして日々精進していきます!!!!!!!




感謝ッ!!!!!!!!!!!








プロフィール

SS&W
有限会社
エス・エス・アンド・ダブリュー
社員一同
ダブルトールスタッフのブログです。
店舗マネージャー、焙煎士、スクール、本部スタッフなど、SS&W本社で運営しています。

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