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単一パプアニューギニア、イタリアンローストでエスプレッソ

パプアニューギニア、イタリアンローストでエスプレッソを淹れてみました。

きれいに抽出ラインが出来たから絶対美味しいっ!と思ったらな~んかいまいちでした。
悔しくていろいろいじってみまして、豆をかなり粗くしてみたら抽出が早く、ビタビタに落ちてしまったんですが、これがもう何故か美味しくて美味しくて。。。
甘いんですよねー。アメリカーノにしてみたら、フレンチプレスで抽出したような味わいに。。
よくわからんですねー!奥が深い!!!

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エス・エス・アンド・ダブリュー
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